温哥华2月9日消息：周一，洲际交易所（ICE）的11号粗糖期货上涨，其中基准合约收高1.70个百分点，因为美元疲软引发空头回补。

　　截至收盘，粗糖期货上涨0.16美分到0.25美分不等，其中2026年3月期糖收高0.24美分，报14.35美分/磅；5月期糖收高0.25美分，报收13.96美分/磅；7月期糖收高0.24美分，报收13.93美分/磅。

　　基准3月期糖交易区间在14.15美分到14.53美分。、

　　周一，由于美元指数跌至一周低点，引发空头回补，提振糖价走高。

　　周一国际油价上涨，提振乙醇价格，这可能促使甘蔗加工厂将更多甘蔗用来生产乙醇而非糖。

　　上周五，纽约粗糖期价跌至三个月低点。上周五，巴西甘蔗行业协会（UNICA）报告称，截至1月中旬，巴西2025/26年度中南部糖产量累计增长0.9%，达到4023.6万吨。此外，甘蔗榨糖率从2024/25年度的48.15%上升至2025/36年度的50.78%。

　　在上周迪拜糖业大会上，与会者预测2026/27年度全球食糖供应将再次出过剩，但过剩规模不及2025/26年度。周三，嘉利高（Czarnikow）的分析师表示，2026/27年度全球糖供应过剩量将达到340万吨，而2025/26作物年度的过剩量为830万吨。本周早些时候，Covrig Analytics公司预测2026/27年度的过剩量为140万吨，而2025/26年度的过剩量为470万吨。他们警告称，如果今年晚些时候出现厄尔尼诺现象，前景可能会发生变化，因为这可能会减少泰国和印度的季风降雨量。

　　会议传达的另一个主题是，低糖价正在促使更多糖厂转向生产乙醇，同时也抑制了甜菜的种植。Tereos预测2026/27年度欧盟甜菜种植面积将比去年下降6-7%，降至近十年来的最低水平。嘉利高预计欧盟甜菜种植面积将下降5%，糖产量将从2025/26年度的1710万吨降至1550万吨。

　　风险咨询公司Archer Consulting在2月5日表示，巴西糖业公司已对2026/27年度约38%的预期出口量进行了套期保值，而去年同期这一比例为72%

　　今年迄今粗糖下跌4.40%。2025年粗糖下跌15.2%，延续了2024年下跌6.41%的疲软走势，主要反映全球供需形势利空。国际糖业组织（ISO）11月17日预测，继2024/25榨季出现291.6万吨的缺口之后，2025/26榨季全球供应将过剩162.5万吨，主要因为印度、泰国和巴基斯坦的糖产量增加。ISO预测，2025/26榨季全球糖产量将同比增长3.2%，达到1.818亿吨。。

　　持仓数据显示，上周投机基金大幅增加在粗糖期市的看空押注。美国商品期货交易委员会（CFTC）表示，截至2月3日，投机基金在纽约粗糖期货和期权市场持有净空单187,374手，比一周前增长48,167手或35%。

　　周一，3月期糖成交量为190,494手，上一交易日为130,489手；空盘量为324,409手，上一交易日为358,887手。

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